为什么全球农产品在美国飙升?

时间:2019-03-25 10:50:51 来源:灌云门户网 作者:匿名
  

国家农业网新闻:自去年下半年以来,全球粮食和食品价格呈现快速上涨态势,主要农产品价格[17.480.40%]已达到或超过2008年的高位。历史告诉我们,当农产品价格上涨时,穷人是第一个受苦的人。这是因为在贫困家庭中,食品支出的比例可能超过一半。同样,农产品价格上涨的影响在发展中国家最为明显,发展中国家的食品占消费者支出的比例很高。例如,突尼斯的CPI成分中的食物比例为36%,埃及为38%。最近中东和北非的政治不稳定可能与全球农产品价格上涨和食品价格上涨有关。但是,目前美国的通胀水平仍然很低。面对全球农产品价格上涨,为什么美国一个人呢?

从供应角度来看,全球农产品价格不可避免地受到天气和收成的影响。自去年下半年以来,全球气候一直是由“拉尼娜”现象引起的,各种极端天气都影响了农产品的收获。澳大利亚,俄罗斯,巴西和阿根廷的干旱和洪水严重影响了小麦和玉米等主要农产品的收成,导致库存量下降,价格上涨。

货币主义者坚持认为通货膨胀是一种货币现象,货币供应的增加将不可避免地导致价格上涨。必须指出的是,在全球化等高度,国家货币政策对国家通胀水平的解释力大大下降。这是因为有些产品在全球市场上定价,而且资本的跨境流动使得个别国家的货币政策对于国家的价格影响机制更加复杂。

除了难以储存的蔬菜和鲜肉外,大多数农产品都可以被视为“可贸易商品”。如果感受到全球价格,为什么美国消费者不能感受到它?当中国食品价格[4.660.00%]上涨超过10%时,为什么美国食品价格仅上涨1.5%?当中国,印度和巴西等新兴经济体采取紧缩货币政策应对日益严重的通胀威胁时,即便是欧洲央行也表示可能在4月加息以应对通胀,但美国仍然必须坚持宽松的货币政策。首先,最简单直接的解释是,在CPI的构成中,美国约占14%,而在中国的支出则高达33%。这可以解释食品价格的相同增长,这与CPI不同。如果食品价格上涨10%,只会使美国的CPI提高1.4个百分点,而在中国则会提高3.3个百分点。

其次,CPI中的食物构成不同,并不能完全解释中国和美国之间通货膨胀水平的差异。因为中国目前的食品价格上涨了10%以上,而美国只有2%左右。为什么?这可以根据消费者需求来解释。新兴经济体的食品价格上涨,更有可能转为非食品价格。在中国,由于通胀压力,工资增长的呼声很高。一旦劳动力成本上升,食品价格通胀将很快演变为普遍的价格上涨。在美国,它仍处于“无就业增长”的复苏阶段,迫使商店提供更多折扣以吸引消费。

第三,美国朋友告诉我,食品零售价格稳定的另一个原因是美国人正在消费越来越多的加工包装食品,如薯片,热狗和汉堡包。这些食品的价格受营销和包装成本的影响更大。左右,不仅仅取决于食物本身的成本。研究发现,在过去10年中,食品价格在每年正负20%的范围内急剧波动,而制成品食品的上涨或下跌幅度很少超过5%。特别是,通过减少重量来降低成本,垃圾食品也可能有助于健康,而不是两全其美。

第四,也许最根本的原因是美国是一个农业大国。虽然从外部世界来看,美国的产业结构是以服务业为主导的先进经济体。从表面上看,农业占GDP的比例很小(仅占GDP的1.7%),农业就业很少(仅占就业人口的0.7%)。但事实上,美国农业非常先进,生产力很高。美国农民人均耕地面积为13.36公顷(1公顷等于15亩)。 20%的农民拥有直升机和遥控拖拉机。超过一半的农民使用卫星云图预测天气和产量,浏览期货市场,并在线进行交易。美国是世界上最大的农产品出口国。其三分之二的农产品出口,占世界农产品出口的一半,特别是小麦,玉米,大豆和棉花。其中,小麦出口占世界市场的45%,大豆占34%,玉米占22%,棉花占35%。美国农产品最大的出口市场是中国。 2001年,中国吸收了美国农产品出口的5.9%,排名第五;到2010年,这一比例达到16%,排名第一。在价值计算方面,中国从美国进口的农产品从31亿美元增加到175亿美元。美国是一个农产品丰富,食物丰富的国家。在全球范围内,如果食品价格上涨,那么美国受影响最小。此外,在印度,中国和欧洲先后进入加息周期后,美国将进入加息周期,这为美国经济的持续复苏赢得了时间。如果2008年金融风暴是源自美国的经济危机,那么全球食品价格上涨引起的整体通胀将首先在贫穷国家和新兴经济体开始。

农产品价格的上涨对世界各地的投资者意味着什么?有两种投资策略可供选择:一种是投资农产品期货或ETF;另一种是直接投资于现代农业,包括化肥,农业机械和农村融资。

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